Del Posto Grand Hotel Slavija

ADDRESS
Obala Sv.Nikole 71, Baška Voda
CONTACT
+385 21 604 890
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM  I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

8

CHEF

Marin Ivanac

O RESTORANU

Restoran Del Posto, smješten u netom obnovljenom Grand Hotelu Slavia, na samoj promenadi Baške Vode, ambiciozni je kontrast u uvriježenom mozaiku podbiokovskih vizura i plaža. Spoj je to lijepog hotelskog ambijenta s odličnom eno-gastronomskom ponudom, koju s posebno pažnjom kreira chef Marin Ivanac. Na jedinstvenoj terasi kušajte zdravu mediteransku kuhinju oplemenjenu samoniklim biljem sa Biokovskih padina. Naravno sljubljenu sa vrhunskim vinima sa pažljivo biranih lokaliteta domaćih i svjetskih vinogorja. Restoran Del Posto i Grand Hotel Slavia sjajna su kombinacija i pravi smjer kojim treba krenuti nova turistička ponuda Podbiokovlja. Idealno je ishodište za istraživanje zanimljivog zaleđa (naročito Biokova), a cjelogodišnji rad donosi novu dimenziju turizma na ovim prostorima. Bilo kao mjesto za predah za objed ili još bolje, za višednevni boravak.

 

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Krem juha od graška i koromača sa korijanderom

2. Proljetni zavijutci s kozicama i piletinom u slatko kiselom umaku

3. Topla salata od mahunarki s poširanim jajem u korici od začinskog bilja

 

GLAVNO JELO

 

1. Crni burger sa sezamom i bakalarom, umak od kozica, prženi krumpirići

2. Teleći paleron kuhan u crnom vinu, pire krumpir s paškim sirom, pastrnjak, čips od patliđana,

krema od graška

3. Ravioli sa špinatom i riccotom na umaku od lješnjaka sa mariniranom ciklom, mikro bilje

 

DESERT

 

1. Krema od vanilije, praline od karameliziranih lješnjaka, sponge od lješnjaka

2. Tart od limuna i crnog sezama, sable od sezama, lemon curd, meringa

3. Tonka sladoled, pire od kruške, crumble od prepečene kruške

 

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Del Posto Grand Hotel Slavija

Adresa: Obala Sv.Nikole 71, 21320 Baška Voda

Telefon za rezervacije: 021/ 604 890

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18. 03. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana