Del Posto Grand Hotel Slavija

ADDRESS
Obala Sv.Nikole 71, Baška Voda
CONTACT
+385 21 604 890
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
05.10. - 14.10.2018.

S RUČKOM  I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

8

CHEF

Marin Ivanac

O RESTORANU

Restoran Del Posto, smješten u netom obnovljenom Grand Hotelu Slavia, na samoj promenadi Baške Vode, ambiciozni je kontrast u uvriježenom mozaiku podbiokovskih vizura i plaža. Spoj je to lijepog hotelskog ambijenta s odličnom eno-gastronomskom ponudom, koju s posebno pažnjom kreira chef Marin Ivanac. Na jedinstvenoj terasi kušajte zdravu mediteransku kuhinju oplemenjenu samoniklim biljem sa Biokovskih padina. Naravno sljubljenu sa vrhunskim vinima sa pažljivo biranih lokaliteta domaćih i svjetskih vinogorja. Restoran Del Posto i Grand Hotel Slavia sjajna su kombinacija i pravi smjer kojim treba krenuti nova turistička ponuda Podbiokovlja. Idealno je ishodište za istraživanje zanimljivog zaleđa (naročito Biokova), a cjelogodišnji rad donosi novu dimenziju turizma na ovim prostorima. Bilo kao mjesto za predah za objed ili još bolje, za višednevni boravak.

 

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Pršut od marinirane sabljarke, krema od hrena, mlado bilje, marinirana cikla, tapenada od crnih maslina

2. Zapečeni patlidžan s janjećim raguom i buffalo mozzarellom

3. Falafel od slanutka, tahini dip, mlado bilje

 

GLAVNO JELO

 

1. Grdobina „picata“ u umaku od kapara i peršina s cotorni povrćem i kremom od pastrnjaka

2. Teleći „braciole“ punjen dikselom od šumskih gljiva, rolice od kelja punjene pireom od krumpira, mrkve i graška

3.Košarice od sjemenki punjene povrćem, šalša od cherry rajčica, mozzarella

 

DESERT

 

1. Mille-feuilles s klementinama i kestenima

2. Ricotta – čokoladni cheesecake, umak od maracuje

3. ”Tango” brownie s višnjama, karamelizirani lješnjak

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Del Posto Grand Hotel Slavija

Adresa: Obala Sv.Nikole 71, 21320 Baška Voda

Telefon za rezervacije: 021/ 604 890

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14. 10. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana