Kaptolska klet

ADDRESS
Kaptol 5, Zagreb
CONTACT
+385 1 4876 502
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
05.10. - 14.10.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

12

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Restoran Kaptolska klet smješten na izuzetnoj lokaciji, u srcu grada Zagreba nasuprot katedrale.
Koristeči isključivo domaće namirnice s provjerenih domaćinstava, naš iskusni šef kuhinje i jedan od najpoznatijih u Hrvatskoj, Tomislav Špiček priprema za vas ukusne specijalitete po originalnoj recepturi.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Pate od janjetine, chutney od poriluka i grožđa, bline od heljde

2 .Fuži s crnim trubama i lisičarkama, dehidrirani špek, kiselo vrhnje s vlascem i tostirani lješnjaci

3. Salata od sireva camembert, gorgonzole i grana padano, krema od pečenog grožđa Cabernet Sauvignon začinjena uljem od oraha, meda i limuna

 

 

GLAVNO JELO

 

1. Strip loin dry aged pečen na žaru, gratinirani krumpir s porilukom, espagnol umak s lučicama i suhim rajčicama

2. Fricassee od jelenjeg buta, pire od krumpira, hrena i plavog maka

3. Popečci od kelja, svježeg kravljeg sira i krumpira, pečena hladna cikla s muštardom, krema od buče

 

 

DESERT

 

1. Mini Pavlova s višnjama u salsi od crvenog vina

2. Medene smokve s krem sirom na prhkoj podlozi od pistacije i crnog papra

3. Čokoladni triffle s kikiriki maslacem

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Kaptolska Klet

Adresa: Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/ 4876 502

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14.10. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana