Kaptolska klet

ADDRESS
Kaptol 5, Zagreb
CONTACT
+385 1 4876 502
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

12

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Restoran Kaptolska klet smješten na izuzetnoj lokaciji, u srcu grada Zagreba nasuprot katedrale.
Koristeči isključivo domaće namirnice s provjerenih domaćinstava, naš iskusni šef kuhinje i jedan od najpoznatijih u Hrvatskoj, Tomislav Špiček priprema za vas ukusne specijalitete po originalnoj recepturi.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere:100 kn

 

 

PREDJELO

 

1. Hladni namaz od pečene patke, krema od crvenog zelja, karamelizirane hladne jabuke

2. Orzoto s kulenom i kiselim vrhnjem, pečena cikorija s medom, krema od aceta balsamica i svježeg chilia

3. List kelja u tempuri, ukiseljene gljive, mousse od sira i hrena

 

GLAVNO JELO

 

1. Medaljoni od sporo pirjane teletine omotani pancetom, krema od krumpira s    timijanom, prokulice pečene na maslacu, umak od pirjanja sa shiitake gljivama

2. Pečene kobasice od divljaći s tartufima, kremasta kaša od pšeničnog griza s kiselim vrhnjem i lukom, madeira umak

3. Polpete od kelja i krumpira, pečena buča s povrćem i maslinovim uljem, dresing od jogurta i mente

 

DESERT

 

1. Čokoladni suffle sa svježim jagodama

2. Semifredo od naranče sa umakom od tople čokolade i prženih listića badema

3. Voćni parfait od banana, grčkog jogurta, lješnjaka i homemade sladoledom od vanilije

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Kaptolska Klet

Adresa: Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/ 4876 502

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana