ZOI

ADDRESS
Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, Split
CONTACT
+385 21 637 491
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

11

CHEF

Ivica Katić

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Bisque od rakova – kremasti bisque od rakova, hrskavi jadranski škampi, kaviar od pastrve, brusketica i kremica od peršina

2. Ravioli – ravioli punjni tartufima i divljim gljivama, pijena od celera, Grana Padano, pinjole i julienne povrće

3. Tuna Nicoise salata – jadranska blue fin tuna, mješavina lisnate zelene salate, mahune, pečena paprika, rajčica, krema od brokule i jaje od prepelice.

 

 

GLAVNO JELO

 

1. File brancina i baby lignje – file velikog divljeg bracina, baby lignje, sotirana blitva, endivia sa narančom i morska šparoga.

2. Juneći steak – juneći steak, brezani goveđi rep u crnom vinu i mediteranskom bilju, pire od krumpira i češnjaka, glazirano korjenasto povrće i majčina dušica.

3. Janjeći kotleti – janjeći kotleti u marinadi od lavande, meda i balsamica, leća, pečena paprika, krumpir i smrčak.

 

DESERT

 

1. Čokoladna fantazija – lagani praline mousse, hrskavi praline keks, čokoladni ganache, krema od pralina, hrskavi karamelizirani lješnjaci, sorbet od kakaa.

2. ParadiZOI – inspiriran tradicionalnim desertom paradižotom, podloga od hrskavog keksa, krema od vanilije s limunom i narančom i meringue od bjelanjaka.

3. Cheesecake iznenađenje – spoj pite od jabuke i torte od sira, hrskava podloga, jabuke i kremasti sir

 

 

 

Restoran ZOI

Adresa: Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 021/ 637 491

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana