Augubio Congo

ADRESA
Dioklecijanova 1, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 99 323 9671
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

4

CHEF

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

PREDJELO

 

1. Bijela juha od esencije rajčice – Naribani svježi crni tartuf, ulje od bosiljka, grisini & pjena od kokica

2. Sous Vide hobotnica – Pire od čičoke, kulenova seka, ukiseljena prepeličja jaja & čips od slatkog krumpira

3. Korčulasnki Makaruni – Naribani svježi crni tartuf, crispy panceta & mikrozelenje

 

GLAVNO JELO

 

1. Rižot sa šumskim gljivama – Carnaroli riža, sušene rajčice & kremasti parmezan

2. Sporo kuhani Teleći obrazi – “Soubise” od kaula, ukiseljene rotkvice & pomfri od slanutka

3. Lubin u škartocu – Komorač, tikvice, dehidrirane rajčice, zelene masline & začinsko bilje

 

DESERT

 

1. Splitska torta

2. Karamel fantazi

3. Čokoladna naranča

 

 

Restoran Augubio Congo

Adresa: Dioklecijanova 1, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 099/ 323 9671

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROMA

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana