Balon

ADRESA
Prisavlje 2, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 1 604 0918
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

PONEDJELJAK – PETAK VEČERA

SUBOTA I NEDJELJA – RUČAK I VEČERA

 

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

11

CHEF

Stipan Iličić

O RESTORANU

Restoran Balon gastro je destinacija koja već desetljeće i pol doprinosi i određuje standard i budan pristup kulturi stola, zagovarajući i njegujući kult birane hrane, ugostiteljske profesionalnosti i nepatvorene ljubaznosti u pristupu gostu, a u priređivanju jela vodi se visokim standardima kuharske umješnosti.

Osim gastro čarolije našim gostima spontano uđemo pod kožu ambijentom i atmosferom koji odiše toplinom, nenametljivošću, diskretnošću, nekom dostojanstvenom samozatajnošću. Tu mirnu i inspirativnu oazu prepoznali su i u njoj svoje stalne rezervacije osiguravaju poslovni ljudi, državnici, poduzetnici dajući Balonu već godinama status prvog odabira kad su poslovni ručkovi u pitanju. Posebno ugodan foaje samog restorana i inspirativna terasa svjedoci su i mjesta susreta i dijaloga, dugosatnih pregovora, kreativnih i inovativnih ostvarenja. Naša gastro-eno ponuda garancija je kvalitete na koju s povjerenjem možete računati pred vašim važnim uzvanicima.

Vrhunska usluga, profesionalnost, kvaliteta, prepoznatljivost, permanentna edukacija, praćenje gastrotrendova, osluškivanje gostiju, a najviše strast i želja za zadovoljnim osmjehom naših gostiju naša su vodilja i imperativ u svakodnevnom radu.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Slatko-ljuta marinirana pileća prsa na podlozi od hrskave salate s kiselo-slatkim umakom

2. Riblja bruschetta s hobotnicom, ribljom kremom i plodovima kapara na domaćem zapečenom kruhu

3. Juha od cvjetače s krutonima od crvene paprike i confitiranog češnjaka

 

GLAVNO JELO

 

1. Mesne okruglice na humusu s kremom od pečenog kukuruza na umaku od cherry rajčica

2. File bakalara sporo pečen u maslacu i mediteranskom bilju na kremi od šafrana

3. Rižoto od špinata i graška s klicama i foamom od ricotta sira

 

DESERT

 

1. Panna cotta na kremi od marakuje i mente sa crumbleom

2. Biskvit od belgijske čokolade na kremi od prženih pistacija

3. Creme Brulee sa zapečenim demerara šećerom

 

 

Restoran Balon

Adresa: Prisavlje 2, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/604 0918

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. PONEDJELJAK – PETAK VEČERA,

SUBOTA I NEDJELJA – RUČAK I VEČERA

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana