Balon

ADRESA
Prisavlje 2, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 1 604 0918
RESTORAN SUDJELUJE OD
05.10. - 14.10.2018.

PONEDJELJAK – PETAK VEČERA

SUBOTA I NEDJELJA – RUČAK I VEČERA

 

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

11

CHEF

Stipan Iličić

O RESTORANU

Restoran Balon gastro je destinacija koja već desetljeće i pol doprinosi i određuje standard i budan pristup kulturi stola, zagovarajući i njegujući kult birane hrane, ugostiteljske profesionalnosti i nepatvorene ljubaznosti u pristupu gostu, a u priređivanju jela vodi se visokim standardima kuharske umješnosti.

Osim gastro čarolije našim gostima spontano uđemo pod kožu ambijentom i atmosferom koji odiše toplinom, nenametljivošću, diskretnošću, nekom dostojanstvenom samozatajnošću. Tu mirnu i inspirativnu oazu prepoznali su i u njoj svoje stalne rezervacije osiguravaju poslovni ljudi, državnici, poduzetnici dajući Balonu već godinama status prvog odabira kad su poslovni ručkovi u pitanju. Posebno ugodan foaje samog restorana i inspirativna terasa svjedoci su i mjesta susreta i dijaloga, dugosatnih pregovora, kreativnih i inovativnih ostvarenja. Naša gastro-eno ponuda garancija je kvalitete na koju s povjerenjem možete računati pred vašim važnim uzvanicima.

Vrhunska usluga, profesionalnost, kvaliteta, prepoznatljivost, permanentna edukacija, praćenje gastrotrendova, osluškivanje gostiju, a najviše strast i želja za zadovoljnim osmjehom naših gostiju naša su vodilja i imperativ u svakodnevnom radu.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

1. Kremasta juha od butternut tikve sa dehidriranom pancetom

2.Kozice u coulisu od češnjaka i pesta od bosiljka na humusu, prepečenac od buče

3. Juha od graška i mente

 

 

GLAVNO JELO

1. Svinjski file, krema od cikle, kroket od cikle, umak od šampinjona

2. File Hame u maslacu, dijon senf, soja umak, med, podloga od mahuna i krumpira

3.  Krema od pesta, konfitirana cikla, šparoge u maslacu, dimljeni tofu

 

 

 

DESERT

1. Kolač od mrkve, čips od Granny Smith jabuke

2. Semifredo od crne čokolade i šumskog voća, chantilly cream

3. Limun tart, sable breton, meringa

 

 

 

 

 

Restoran Balon

Adresa: Prisavlje 2, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/604 0918

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14.10. PONEDJELJAK – PETAK VEČERA,

SUBOTA I NEDJELJA – RUČAK I VEČERA

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana