Konoba Bracera

ADRESA
Kaptol 5, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 01 4880 262
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

10

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Konoba Bracera mjesto je susreta različitih aroma i okusa. Isprobajte bogatu ponudu tradicionalne dalmatinske kuhinje ,te morske delicije spravljene po originalnoj recepturi, sa potpisom šefa Tomislava Špičeka. Okusite našu bogatu ponudu, od zlatnih kapi domaćeg maslinovog ulja, svježe ribe, jela ispod peke ili samo ukusnu marendu.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Salata od slatkog zelja, mrkve i celera s dresingom od majoneze, vrhnja i naranče, orijentalne okruglice od piletine

2. Tartar od palamide s crnim i bijelim tostiranim sezamom i celerom stabljikašom, krema od suhih smokava i prošeka, aromatizirani crostini

3. Hladna salata od raštike i crvenog graha s poširanim jajetom, kokicama od slanutka i bučinim uljem

 

GLAVNO JELO

 

1. Pečene janjeće kofte s jogurtom i korijanderom, pire od slanutka s kurkumom i svježim chiliem

2. Poširana grdobina u pjenušcu i maslacu, garnitura od komorača, krumpira i cherry rajčica

3. Pečena punjena tikvica sa ragoutom od soje, krema od pečenih rajčica, quinoa s porilukom

 

DESERT

 

1. Fruttina, torta s pjenušcem i marelicama na podlozi od hrskavih müesli i bijele čokolade

2. Toffee truffle cheesecake

3. Ledeni užitak od kikiriki maslaca i čokoladnog ganachea

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Konoba Bracera

Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/4880 262

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana