Del Posto Grand Hotel Slavia

ADRESA
Obala Sv.Nikole 71, Baška Voda
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 604 890
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM  I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

8

CHEF

Marin Ivanac

O RESTORANU

Restoran Del Posto, smješten u netom obnovljenom Grand Hotelu Slavia, na samoj promenadi Baške Vode, ambiciozni je kontrast u uvriježenom mozaiku podbiokovskih vizura i plaža. Spoj je to lijepog hotelskog ambijenta s odličnom eno-gastronomskom ponudom, koju s posebno pažnjom kreira chef Marin Ivanac. Na jedinstvenoj terasi kušajte zdravu mediteransku kuhinju oplemenjenu samoniklim biljem sa Biokovskih padina. Naravno sljubljenu sa vrhunskim vinima sa pažljivo biranih lokaliteta domaćih i svjetskih vinogorja. Restoran Del Posto i Grand Hotel Slavia sjajna su kombinacija i pravi smjer kojim treba krenuti nova turistička ponuda Podbiokovlja. Idealno je ishodište za istraživanje zanimljivog zaleđa (naročito Biokova), a cjelogodišnji rad donosi novu dimenziju turizma na ovim prostorima. Bilo kao mjesto za predah za objed ili još bolje, za višednevni boravak.

 

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Krem juha od graška i koromača sa korijanderom

2. Proljetni zavijutci s kozicama i piletinom u slatko kiselom umaku

3. Topla salata od mahunarki s poširanim jajem u korici od začinskog bilja

 

GLAVNO JELO

 

1. Crni burger sa sezamom i bakalarom, umak od kozica, prženi krumpirići

2. Teleći paleron kuhan u crnom vinu, pire krumpir s paškim sirom, pastrnjak, čips od patliđana,

krema od graška

3. Ravioli sa špinatom i riccotom na umaku od lješnjaka sa mariniranom ciklom, mikro bilje

 

DESERT

 

1. Krema od vanilije, praline od karameliziranih lješnjaka, sponge od lješnjaka

2. Tart od limuna i crnog sezama, sable od sezama, lemon curd, meringa

3. Tonka sladoled, pire od kruške, crumble od prepečene kruške

 

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Del Posto Grand Hotel Slavija

Adresa: Obala Sv.Nikole 71, 21320 Baška Voda

Telefon za rezervacije: 021/ 604 890

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18. 03. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana