Kaptol Hotel Westin

ADRESA
Ulica Izidora Kršnjavog 1, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 01 489 2061
RESTORAN SUDJELUJE OD
05.10. - 14.10.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

5

CHEF

Tomislav Hruban

O RESTORANU

Restoran Kaptol nudi nezaboravno gastronomsko putovanje. Restoran Kaptol nudi vrhunsku domaću, mediteransku kuhinju. Ugodno ozračje nedavno u potpunosti obnovljenog restorana, vrhunske delicije koje nastaju pod kuharskom palicom višestruko nagrađivanog šefa kuhinje, Tomislava Hrubana, jamstvo su ugodnih trenutaka i iskustava u restoranu Kaptol, smještenom u hotelu The Westin Zagreb.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijene večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Prešana jadranska hobotnica marinirana u soku od crvenog zelja

2. Quiche od butternut tikve s pršutom

3. Sushi pladanj poslužen s umakom od soje i wasabijem

4. Ravioli punjeni sirom i kruškom posluženi na kremi od bosiljka

 

 

 

GLAVNO JELO

 

1. File orade s prženom rakovicom poslužen na Bernaisse umaku

2. Marinirani pureći medaljoni u panceti, složenac od krumpira, umak od graška, ragu od po povrća

3. Teleća rolada na kremi od pastrnjaka, ljubičasti krumpir, mrkva, gljive i celer

4. Oržoto sa povrćem na kremi od cikle

 

DESERT

 

1. Jesenska slatka simfonija – Tart od šljiva, krema od dunja i bourbon vanilije

2. Glazirana semisfera od bijele čokolade poslužena sa Cointreau likerom

3. Tamna ganache delicija sa bezeom, pistacijama i šumskim voćem

 

 

 

 

 

Restoran Kaptol Hotel WestIn

Adresa: Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije:01/489 2061

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana