Kaptol Hotel WestIn

ADRESA
Ulica Izidora Kršnjavog 1, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 01 489 2061
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

5

CHEF

Tomislav Hruban

O RESTORANU

Restoran Kaptol nudi nezaboravno gastronomsko putovanje. Restoran Kaptol nudi vrhunsku domaću, mediteransku kuhinju. Ugodno ozračje nedavno u potpunosti obnovljenog restorana, vrhunske delicije koje nastaju pod kuharskom palicom višestruko nagrađivanog šefa kuhinje, Tomislava Hrubana, jamstvo su ugodnih trenutaka i iskustava u restoranu Kaptol, smještenom u hotelu The Westin Zagreb.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijene večere: 125 kn

 

Couvert

Punjena pepperdew papričica s grčkom fetom

 

PREDJELO

 

1. Marinirani losos sa ciklom poslužen s kremom od avokadom

2. Rolada od dimljenih purećih prsa, poslužena s proljetnom salatom i umakom od bosiljka

3. Roastbeef punjen zelenim šparogama s pjenicom od čičoke

4. Tortelli sa skutom, posluženi na fondueu od gljiva

 

GLAVNO JELO

 

1. Morska lastavica na raguu od leće s umakom od celera

2. Pureća rolada punjena s listovima špinata, sotirane gljive s travama i crvenim paprom

3. Svinjski medaljoni s koricom od bosiljka i pinjola na kremi od žute mrkve s nabujkom od paprike

4. Musaka od patlidžana i grapollo rajčice na umaku od svježeg kopra

 

DESERT

 

1. Panna cotta s agrumima i Grand Marinier likerom

2. Čokoladna rožata poslužena na aromatičnom umakom od pistacija

3. Torta od milerama sa chutneyem od šumskog voća

 

 

 

Restoran Kaptol Hotel WestIn

Adresa: Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije:01/489 2061

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana