Kaptolska klet

ADRESA
Kaptol 5, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 1 4876 502
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

12

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Restoran Kaptolska klet smješten na izuzetnoj lokaciji, u srcu grada Zagreba nasuprot katedrale.
Koristeči isključivo domaće namirnice s provjerenih domaćinstava, naš iskusni šef kuhinje i jedan od najpoznatijih u Hrvatskoj, Tomislav Špiček priprema za vas ukusne specijalitete po originalnoj recepturi.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere:100 kn

 

 

PREDJELO

 

1. Hladni namaz od pečene patke, krema od crvenog zelja, karamelizirane hladne jabuke

2. Orzoto s kulenom i kiselim vrhnjem, pečena cikorija s medom, krema od aceta balsamica i svježeg chilia

3. List kelja u tempuri, ukiseljene gljive, mousse od sira i hrena

 

GLAVNO JELO

 

1. Medaljoni od sporo pirjane teletine omotani pancetom, krema od krumpira s    timijanom, prokulice pečene na maslacu, umak od pirjanja sa shiitake gljivama

2. Pečene kobasice od divljaći s tartufima, kremasta kaša od pšeničnog griza s kiselim vrhnjem i lukom, madeira umak

3. Polpete od kelja i krumpira, pečena buča s povrćem i maslinovim uljem, dresing od jogurta i mente

 

DESERT

 

1. Čokoladni suffle sa svježim jagodama

2. Semifredo od naranče sa umakom od tople čokolade i prženih listića badema

3. Voćni parfait od banana, grčkog jogurta, lješnjaka i homemade sladoledom od vanilije

 

Čaša vina

 

 

 

Restoran Kaptolska Klet

Adresa: Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/ 4876 502

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana