Kaptolska klet

ADRESA
Kaptol 5, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 1 4876 502
RESTORAN SUDJELUJE OD
05.10. - 14.10.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

12

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Restoran Kaptolska klet smješten na izuzetnoj lokaciji, u srcu grada Zagreba nasuprot katedrale.
Koristeči isključivo domaće namirnice s provjerenih domaćinstava, naš iskusni šef kuhinje i jedan od najpoznatijih u Hrvatskoj, Tomislav Špiček priprema za vas ukusne specijalitete po originalnoj recepturi.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

PREDJELO

 

1. Pate od janjetine, chutney od poriluka i grožđa, bline od heljde

2 .Fuži s crnim trubama i lisičarkama, dehidrirani špek, kiselo vrhnje s vlascem i tostirani lješnjaci

3. Salata od sireva camembert, gorgonzole i grana padano, krema od pečenog grožđa Cabernet Sauvignon začinjena uljem od oraha, meda i limuna

 

 

GLAVNO JELO

 

1. Strip loin dry aged pečen na žaru, gratinirani krumpir s porilukom, espagnol umak s lučicama i suhim rajčicama

2. Fricassee od jelenjeg buta, pire od krumpira, hrena i plavog maka

3. Popečci od kelja, svježeg kravljeg sira i krumpira, pečena hladna cikla s muštardom, krema od buče

 

 

DESERT

 

1. Mini Pavlova s višnjama u salsi od crvenog vina

2. Medene smokve s krem sirom na prhkoj podlozi od pistacije i crnog papra

3. Čokoladni triffle s kikiriki maslacem

 

Čaša vina

 

 

 

 

Restoran Kaptolska Klet

Adresa: Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/ 4876 502

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14.10. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana