Verglec

ADRESA
Ul. Silvija S. Kranjčevića 14, Varaždin
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 42 211 131
RESTORAN SUDJELUJE OD
05.10. - 14.10.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

15

CHEF

Mirela Sokol

O RESTORANU

Restoran Verglec smješten je u strogom centru baroknog grada Varaždina, u srcu povijesne jezgre te samo nekoliko metara udaljen od Stančićevog trga s kojeg se pruža pogled na tvrđavu Stari grad. Priča o restoranu koji predstavlja pojam Varaždinske autohtone kuhinje započinje 2011. godine. Restoran Verglec savršeno se uklapa u ponudu prekrasnog malog grada Varaždina, sa svojim klasičnim, tradicionalnim i svevremenskim jelima kakva su jeli naši stari. Fantastičnu ponudu prepoznalo je i Ministarstvo turizma koje je restoranu dodijelilo licencu Hrvatske autohtone kuhinje. U Verglecu možete kušati prave specijalitete poput hajdinih žganaca s kosanom masti i vrhnjem ili dimljeni goveđi jezik, zatim pečenu racu punjenu hajdinskom kašom, paprikaš od divljači s palentom, a za kraj možete se zasladiti vrhunskim štruklima od sira ili kukuruznom zlevkom s orasima. Ovakva jela, u svom autohtonom obliku, napravljena prema receptima naših baka, možete pronaći jedino u Verglecu. Međutim, restoran Verglec sa svojom suvremenom ponudom i internacionalnim jelima može stati uz bok i svim vrhunskim restoranima. Posebne ponude jelovnika koje se sezonski izmjenjuju s najsvježijim, lokalnim namirnicama, zadovoljit će želje svih gostiju koji cijene kreativnu i kvalitetnu kuhinju. Bogata gastronomska ponuda, ugodan ambijent, kreativnost u pripremi hrane te profesionalnost i ljubaznost osoblja, kvalitete su zbog kojih se gosti uvijek rado vraćaju u Verglec.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

PREDJELO

1. Namaz od tune i inćuna na domaćim kruščićima

2. Trganci s piletinom i hrskavim rezancima od korjenastog povrća i patlidžana

3. Juha od celera i đumbira s tostiranim listićima badema

 

GLAVNO JELO

1. Teleći medaljoni s istraskim fužima i povrtnom garniturom

2. Pureći odrezak nadjeven pršutom i šampinjonima u umaku od šafrana s popečkom od krumpira

3. Smuđ na pjenici od špinata poslužen s jesenskim raguom

 

DESERT

1.Zapečene palačinke punjene karameliziranim šumskim voćem s preljevom od vrhnja

2. Kukuruzna zlevka s jabukama na kremi od malina

3. Flambirane banane sa sladoledom od vanilije u čokoladnom omotaču

 

 

 

Restoran Verglec

Adresa: S.S. Kranjčevića 12, 42000 Varaždin

Telefon za rezervacije: 042/ 211 131

RESTORAN SUDJELUJE OD 05.10. DO 14.10. S RUČKOM I VEČEROM

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana