ZOI

ADRESA
Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 637 491
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.03. - 18.03.2018.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

11

CHEF

Ivica Katić

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

 

PREDJELO

 

1. Bisque od rakova – kremasti bisque od rakova, hrskavi jadranski škampi, kaviar od pastrve, brusketica i kremica od peršina

2. Ravioli – ravioli punjni tartufima i divljim gljivama, pijena od celera, Grana Padano, pinjole i julienne povrće

3. Tuna Nicoise salata – jadranska blue fin tuna, mješavina lisnate zelene salate, mahune, pečena paprika, rajčica, krema od brokule i jaje od prepelice.

 

 

GLAVNO JELO

 

1. File brancina i baby lignje – file velikog divljeg bracina, baby lignje, sotirana blitva, endivia sa narančom i morska šparoga.

2. Juneći steak – juneći steak, brezani goveđi rep u crnom vinu i mediteranskom bilju, pire od krumpira i češnjaka, glazirano korjenasto povrće i majčina dušica.

3. Janjeći kotleti – janjeći kotleti u marinadi od lavande, meda i balsamica, leća, pečena paprika, krumpir i smrčak.

 

DESERT

 

1. Čokoladna fantazija – lagani praline mousse, hrskavi praline keks, čokoladni ganache, krema od pralina, hrskavi karamelizirani lješnjaci, sorbet od kakaa.

2. ParadiZOI – inspiriran tradicionalnim desertom paradižotom, podloga od hrskavog keksa, krema od vanilije s limunom i narančom i meringue od bjelanjaka.

3. Cheesecake iznenađenje – spoj pite od jabuke i torte od sira, hrskava podloga, jabuke i kremasti sir

 

 

 

Restoran ZOI

Adresa: Obala Hrvatskog narodnog preporoda 23, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 021/ 637 491

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.03. DO 18.03. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana