Bali’s

ADDRESS
Trg Republike 3, 40328, Donja Dubrava
CONTACT
+385 99 382 99 05
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
13.03.-22.03.2020.

S RUČKOM I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

9

CHEF

Antonio Bukvić

O RESTORANU

Na sjeveru Hrvatske u “cvetnjaku horvatskom” nalazi se Donja Dubrava i restoran Bali’s, stvoren za sve gurmane i ljubitelje lijepog.U divnoj povijesnoj zgradi iz 1880. godine na elegantan i diskretan način spojila se suvremena i tradicionalna arhitektura.Nit vodilja od samog početka renovacije bila je izgraditi obiteljsko – poslovni restoran s ciljem da se stvori ambijent koji će svima biti ugodan i gdje se već na samom ulazu osjećate posebno.Kapacitet restorana je za 84 osobe, pogodan za poslovne domjenke, razne proslave i svečanosti.Naš kuharski tim daje novo ruho tradicionalnim autohtonim jelima koja dolaze pred Vas.U unutrašnjosti restorana krije se još jedno blago, posebna knjiga recepata Paule pl. Zalan iz 1902. godine, iz koje crpimo recepte za specijalitete kuće koji su se jeli u našoj zgradi prije 100 godina. Dio kuharskog tima sudjeluje na olimpijadama i donosi novitete svjetskog kulinarstva na Vaš tanjur.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

JELOVNIK I

Predjelo: Muškatna krem juha s tostiranim sjemenkama suncokreta i integralnim krutonsima

Glavno jelo: Svinjski file u zelenoj korici, gratinirani pire od batata, čips od celera, umak od timijana i vina

Desert: Mousse od tamne čokolade i chilia, spužva od kakaa

 

JELOVNIK II

Predjelo: Aromatični tartar od tune, kukuruzni krutons, matovilac salata

Glavno jelo: Marinirani file smuđa, krema od krumpira i celera, proso s prokulicama

Desert: Mrvljena pita od jabuka, krema od vanilije sa sladoledom od vanilije

 

JELOVNIK III

Predjelo: Kremasti rižoto od korijenastog povrća

Glavno jelo: Pileća rolada s kulenom omotana slaninom, julienne povrće, okruglice od krumpira

Desert: Kokos tortica, umak naranča

 

Čaša vina uz večeru

 

 

Restoran Bali’s

Adresa: Trg Republike 3, 40328, Donja Dubrava

Telefon: 099/ 382 99 05

RESTORAN SUDJELUJE OD 13.03. DO 22. 03. S RUČKOM I VEČEROM

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana