Academia Bluesun Hotel Kaj

ADDRESS
Zagrebačka bb, Marija Bistrica
CONTACT
+385 49 326 600
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
15.03.-24.03.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

 

GALLERY

PHOTO

2

CHEF

Marko Futivić

O RESTORANU

U restoranu “Academia” nudimo Vam kulinarske specijalitete bazirane na inovativnoj interpretaciji tradicionalne zagorske kuhinje.Hranu oblikujemo na drugačiji, ali prepoznatljiv način uz vjerovanje kako se ljubav stvara i ostaje na nepcima.Sve naše namirnice su provjerene: svježe, prirodno uzgojene u lokalnim gospodarstvima i svaka priča svoju priču. Tu priču možete osjetiti kroz poeziju okusa i melodiju mirisa u vašem omiljenom jelu pripremljenom s puno ljubavi.Vrhunske delicije za vas priprema višestruko nagrađivani chef Marko Futivić sa svojim timom kuhara.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

 

PREDJELO

1. Krem juha od celera

2. Rižoto od losos pastrve i koromača

3. Salata do leće i pečenog mladog sira

 

GLAVNO JELO

1. Patka, confit pire od slanutka i ječmena kaša

2. Ragu od gljiva i junetine s naših pašnjaka

3. Dupli svinjski kotlet, umak do plavca malog Stina, hrskavi krumpir, glazirano povrće

 

DESERT

1. Karotica sa sirom i jogurtom

2. Lemon curd

3. Mousse od tamne čokolade

 

 

 

Restoran Academia, Bluesun Hotel Kaj

Adresa: Zagrebačka bb, 49246 Marija Bistrica

Telefon za rezervacije: 049/326 600

RESTORAN SUDJELUJE OD 15.03. DO 24.03. S RUČKOM I VEČEROM

 

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana