Bodulka Velanera

ADDRESS
Franje Mošnja 3B, Šišan ,Medulin
CONTACT
+385 52 300 620, +385 91 208 62 11
RESTAURANT PARTICIPATES FROM
11.10.-20.10.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALLERY

PHOTO

1

CHEF

Dušan Černjul

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100

Cijena večere: 125

 

PREDJELO

1. Karamelizirani luk srebrenac s ribljom butargom ili prahom pršuta na kremi od latusovog sira Veli Jože

2. Juha od kukuruza s hrskavom obrazinom i dimljenom paprikom

3. Krak hobotnice kuhan i pečen s timom na pireu od slanutka

4. Ravioli od kestenovog brašna punjena skutom na maslacu i kadulji

 

 

GLAVNO JELO

1. Riblji filet dnevnog ulova punjen s tapenadom od maslina i rezanci od mrkve i tikvica

2. Medaljoni veprića u umaku od kupina s crvenim kupusom i jabukom u vinu

3. Koljenica od boškarina pirjana u žutom muškatu s crnim paprom i češnjakom

4. Veganske polpete od slanutka s jogurt dressingom

 

 

DESERT

1. Chantilly krema u lisnatom tijestu na umaku od malina

2. Mousse od bijele čokolade

3. Veganska torta

 

Aperitiv

 

 

Restorana Bodulka Velanera

Adresa: Franje Mošnja 3b, Šišan, Medulin

Telefon za rezervacije: 052 /300 620, 091/ 208 6211

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOCATION

Restaurant location

EAT, SNAP, SHARE, WIN #TRklik

Take photos of your meal and dining experience during the Restaurant Week. In the caption include the hashtag #TRklik, the restaurant name and the dish. The more you take and submit photos the more chances you will have to win lunch or dinner for two in the restaurant of your choice!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana