Amphora, Hotel Amphora

ADRESA
Šetalište Ivana Pavla II 51, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
091/ 200 6087
RESTORAN SUDJELUJE OD
14.10.-23.10.2022.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

2

CHEF

Bruno Čuturić

O RESTORANU

Restoran “Amphora” , smješten u istoimenom hotelu na splitskoj plaži Žnjan, pravi je izbor za one koji uživaju u raznolikoj, autentičnoj I  kvalitetnoj hrani. Bogatim izborom jela te  inovativnim kombinacijama okusa, spravljenim od vrhunskih namirnica očarat će  se Vaša osjetila. Vrhunsku hranu prate I vrhunska pića, stoga će bogata vinska karta pomno odabranih vina, zadovoljiti I najzahtjevnija nepca. Trudimo se da svako jelo izgleda i ima okus savršenstva. Stoga nam se pridružite I u čarobnom ambijentu te uz prekrasni pogled na more, zaplovite u gastronomsku bajku.

 

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 125 kn

Cijena večere: 150 kn

 

 

PREDJELO

1. Mesni carpaccio – carpaccio bifteka punjen mediteranskim biljem, cherry rajčice, grana padano, perle aceta

2. Pašteta o“ mora – riblja pašteta s dodatkom kozica, aomatizirani kruh, motar

3. Burratina – stracciatella mozzarella, rikula, cherry rajčice, orašasti plodovi, perle aceta

 

GLAVNO JELO

1. Pačja prsa – heljda, poriluk i gljive, umak od naranče

2. Odrezak bijele ribe – sotirane grahorice, umak od kozica

3. Rižoto od cikle – kozji sir, orašati plodovi, mikrozelenje

 

DESERT

1. Mini Pavlova – umak vanilija, šumsko voće, domaći karamel umak

2. Čokoladni tart – prhko tijesto, čokoladni ganache, domači karamel umak

3. Cannoli – pistaccio krema, coulis od maline

 

 

Čaša vina

 

 

 

 

Restoran: Amphora, Hotel Amphora

Adresa: Šetalište Pape Ivana Pavla II 51, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 091/ 200 6087

RESTORAN SUDJELUJE OD 14.10. DO 23.10. S RUČKOM I VEČEROM

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!