S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
2
Dražen Mandić
Restoran “Amphora” , smješten u istoimenom hotelu na splitskoj plaži Žnjan, pravi je izbor za one koji uživaju u raznolikoj, autentičnoj I kvalitetnoj hrani. Bogatim izborom jela te inovativnim kombinacijama okusa, spravljenim od vrhunskih namirnica očarat će se Vaša osjetila. Vrhunsku hranu prate I vrhunska pića, stoga će bogata vinska karta pomno odabranih vina, zadovoljiti I najzahtjevnija nepca. Trudimo se da svako jelo izgleda i ima okus savršenstva. Stoga nam se pridružite I u čarobnom ambijentu te uz prekrasni pogled na more, zaplovite u gastronomsku bajku.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 100 kn
Cijena večere: 125 kn
PREDJELO
1. Soupe à la crème de potiron – krem juha od bundeve s bučinim sjemenkama
2. Tropska salata – avocado salata s quinoom i mozzarelom
3. Salade de coctails – koktel salata s mangom i kozicama
GLAVNO JELO
1. Medaillons de saumon sauvage – medaljoni divljeg lososa posluženi s avokado salsom i povrtnom pogačicom
2. Sweet chilli lamb chops – kotleti marinirani u dalmatinskim travama, posluženi s mladim krumpirom i umakom od rajčice, majčine dušice i sweet chilli umakom
3. Soya steak – odresci od soje u umaku od shiitaki gljiva s povrtnim polpetama
DESERT
1. Fruits des bois Cheesecake – cheesecake s preljevom od šumskoga voća
2. Ice cream cake – torta po domaćoj recepturi od prvoklasne belgijske čokolade s preljevom od divlje naranče, ukrašena ušećerenim vrpcama naranče
3. Souffle od čokolade – čokoladni souffle sa sladoledom od vanilije i umakom od šumskog voća
Čaša vina
Restoran: Amphora, Hotel Amphora
Adresa: Šetalište Pape Ivana Pavla II 51, 21000 Split
Telefon za rezervacije: 021 308 500
RESTORAN SUDJELUJE OD 09.10. DO 18.10. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!
