Bajamonti

ADRESA
Trg Republike 1, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 341 033
RESTORAN SUDJELUJE OD
15.03. - 24.03.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

14

CHEF

Zvonimir Bebić

O RESTORANU

O vrsnoći restorana govori njegovo uvrštavanje među najbolje hrvatske restorane. Restoran u svojoj ponudi ima mesna i brojna riblja jela kojima ćete upoznati mediteransku kuhinju na ponešto drukčiji način. Naša četiri glavna kuhara spajaju tradicionalno i moderno, tako možete uživati u salati od hobotnice s melunom ili u filetu od tune s datuljama i azijskim povrćem u woku. Sva riba je naravno svježa, s ribarnice ili splitski peškarije koja je u neposrednoj blizini restorana. Ako poželite uživati u jastogu, možete ga sami izabrati u akvariju na samom ulazu u restoran.

Dani inozemnih kuhinja ili dani osobnih specijaliteta hrvatskih, pa i svjetski poznatih kuhara iznenadit će brojne gurmane otvorene za drukčije okuse. I naravno, kao što se određena riba lovi u određenoj sezoni, tako se i meni restorana ponešto razlikuje s godišnjim dobom.

Vinska karta restorana-kavane Bajamonti prati priču o stvaranju vrhunskog mjesta u kojem će svatko pronaći nešto za sebe. Ni somelijeri nisu zaboravljeni. U ponudi je stoga šezdesetak crnih ili bijelih, isključivo hrvatskih vina podijeljenih po regijama. Poneko pak desertno vino ili pjenušac stiže iz Portugala ili Španjolske, a šampanjci iz svoje domovine Francuske.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

JELOVNIK I

Predjelo: Pljukanci / piletina / plavi sir

Glavno jelo: Lungić / krema cvjetača / prokulica

Desert: Panna cotta bazga

 

 

JELOVNIK II

Predjelo: Confit tuna / crveni kupus / marinirana jabuka / proso

Glavno jelo: Lubin / listovi salate / umak naranča & senf

Desert: Ferrero tart

 

 

JELOVNIK III

Predjelo: Tagliatelle/kobasica/gljive/pecorino sir

Glavno jelo: Pileći osso bucco/batat pire

Desert: Canolli linolada & kokos

 

Mineralna voda 0,25

 

 

Restoran Bajamonti

Adresa: Trg republike 1, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 021/ 341 033

RESTORAN SUDJELUJE OD 15.03. DO 24.03. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana