Bali’s

ADRESA
Trg Republike 3, Donja Dubrava
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 99 382 99 05
RESTORAN SUDJELUJE OD
13.03.-22.03.2020.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

9

CHEF

Antonio Bukvić

O RESTORANU

Na sjeveru Hrvatske u “cvetnjaku horvatskom” nalazi se Donja Dubrava i restoran Bali’s, stvoren za sve gurmane i ljubitelje lijepog. U divnoj povijesnoj zgradi iz 1880. godine na elegantan i diskretan način spojila se suvremena i tradicionalna arhitektura. Nit vodilja od samog početka renovacije bila je izgraditi obiteljsko – poslovni restoran s ciljem da se stvori ambijent koji će svima biti ugodan i gdje se već na samom ulazu osjećate posebno. Kapacitet restorana je za 84 osobe, pogodan za poslovne domjenke, razne proslave i svečanosti.Naš kuharski tim daje novo ruho tradicionalnim autohtonim jelima koja dolaze pred Vas. U unutrašnjosti restorana krije se još jedno blago, posebna knjiga recepata Paule pl. Zalan iz 1902. godine,iz koje crpimo recepte za specijalitete kuće koji su se jeli u našoj zgradi prije 100 godina. Dio kuharskog tima sudjeluje na olimpijadama i donosi novitete svjetskog kulinarstva na Vaš tanjur.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

JELOVNIK I

Predjelo: Muškatna krem juha s tostiranim sjemenkama suncokreta i integralnim krutonsima

Glavno jelo: Svinjski file u zelenoj korici, gratinirani pire od batata, čips od celera, umak od timijana i vina

Desert: Mousse od tamne čokolade i chilia, spužva od kakaa

 

JELOVNIK II

Predjelo: Aromatični tartar od tune, kukuruzni krutons, matovilac salata

Glavno jelo: Marinirani file smuđa, krema od krumpira i celera, proso s prokulicama

Desert: Mrvljena pita od jabuka, krema od vanilije sa sladoledom od vanilije

 

JELOVNIK III

Predjelo: Kremasti rižoto od korijenastog povrća

Glavno jelo: Pileća rolada s kulenom omotana slaninom, julienne povrće, okruglice od krumpira

Desert: Kokos tortica, umak naranča

 

 

Čaša vina uz večeru

 

 

Restoran Bali’s

Adresa: Trg Republike 3, 40328, Donja Dubrava

Telefon: 099/ 382 99 05

RESTORAN SUDJELUJE OD 13.03. DO 22. 03. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana