S VEČEROM OD 17:30
FOTOGRAFIJA
14
Stipan Iličić
Restoran Balon gastro je destinacija koja već desetljeće i pol doprinosi i određuje standard i budan pristup kulturi stola, zagovarajući i njegujući kult birane hrane, ugostiteljske profesionalnosti i nepatvorene ljubaznosti u pristupu gostu, a u priređivanju jela vodi se visokim standardima kuharske umješnosti.
Osim gastro čarolije našim gostima spontano uđemo pod kožu ambijentom i atmosferom koji odiše toplinom, nenametljivošću, diskretnošću, nekom dostojanstvenom samozatajnošću. Tu mirnu i inspirativnu oazu prepoznali su i u njoj svoje stalne rezervacije osiguravaju poslovni ljudi, državnici, poduzetnici dajući Balonu već godinama status prvog odabira kad su poslovni ručkovi u pitanju. Posebno ugodan foaje samog restorana i inspirativna terasa svjedoci su i mjesta susreta i dijaloga, dugosatnih pregovora, kreativnih i inovativnih ostvarenja. Naša gastro-eno ponuda garancija je kvalitete na koju s povjerenjem možete računati pred vašim važnim uzvanicima.
Vrhunska usluga, profesionalnost, kvaliteta, prepoznatljivost, permanentna edukacija, praćenje gastrotrendova, osluškivanje gostiju, a najviše strast i želja za zadovoljnim osmjehom naših gostiju naša su vodilja i imperativ u svakodnevnom radu.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena večere: 20 €
PREDJELO
1. Rižoto s biftekom, cikla, espuma od kozjeg sira, parmezan
2. Tuna, guacamole, zapečena pogača, ulje od bosiljka
3. Carpaccio od tikvica, sušene rajčice u achetu i soyi, hrskava salata
GLAVNO JELO
1. Svinjski lungić u mediteranskom bilju, rimski njok s vlascem, svinjski demiglace s cimetom
2. File kovača, krema od graška i mente, umak od šafrana
3. Rižoto s ciklom, parmezan krema, marinirani tofu
DESERT
1. Cream brule
2. Panacota sa voćnim gelom
3. Kolač od sira s marakujom
Restoran Balon
Adresa: Prisavlje 2, 10000 Zagreb
Telefon za rezervacije: 01/604 0918
RESTORAN SUDJELUJE OD 24.3. DO 2.4. S VEČEROM OD 17:30
Ako od gladi ne znate gdje ste!
