S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
7
Jurica Perak
U skladu s modernim mediteranskim gastronomskim trendovima restoran Garnet predstavlja bogatu ponudu kulinarskih delicija koji pružaju poseban doživljaj uživanja u raznolikosti hrvatske gastronomije kao djela Mediterana. Sva su jela pripremljena sa svježim namirnicama, a s naglaskom na okus i kvalitetu koji su jednostavno neodoljivi.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 14 €
Cijena večere: 17 €
JELOVNIK I
Predjelo: Truffle Arancini – hrskave kuglice tartufa s kremom od mrkve i grana padana na podlozi redukcije acetta
Glavno jelo: Sichuan drumstick – otkošteni pileći zabatak sa sečuanskim začinima i pireom od batata i kokosovo mlijeka
Desert: Mini tart pistacija – čokoladni tart, ganache od pistacije i mousse bijele čokolade
JELOVNIK II
Predjelo: Polpete di zucchini – uštipci od tikvica aromatizirani mentom, parmezanom i feta sirom u umaku od kiseloga vrhnja i sokom od limuna
Glavno jelo: Sous vide Humboldt – Krakovi hobolta u crvenom umaku s glaziranim povrćem, krumpir u vinu
Desert:Čoko bueno – čokoladni biskvit s lješnjacima, mousse od mliječne čokolade, i bueno umak
JELOVNIK III
Predjelo: Carrolleon potage – krem juha od mrkve i naranče
Glavno jelo: Falafel con amore – falafel od leće na kremi od špinata i mascarponea s umakom od bosiljka i rajčice
Desert: Kraljica Sissi – cheesecake s punilom od šumskog voća na podlozi od badema
Restoran Garnet
Adresa: Kobiljačka cesta 102, 10361 Sesvetski Kraljevec
Telefon : 01/ 2080 003
RESTORAN SUDJELUJE OD 23.3. DO 2.4. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!
