S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
7
Ivo Dubravac
Restoran otvorenog tipa, Halicanum, u sklopu Glamping resorta Toplice Sveti Martin, nosi ime koje nas podsjeća na antički grad Halicanum iz 1. stoljeća nakon Krista, dok se sama hrana fokusira na najvišu kvalitetu. Naša kuhinja priprema raznovrsna a la carte jela, uključujući tradicionalna međimurska i lokalna jela s najkvalitetnijim domaćim sastojcima. Tako pružamo gostima ne samo gastronomsko iskustvo već i spoj tradicije i vrhunske kvalitete u svakom zalogaju.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 24 €
Cijena večere: 24 €
PREDJELO
1. Terina od fazana i piceka s pistacijama na brioš pecivu
2. Okruglice od krumpira s insertom od čvaraka na kremi od sira turoša
3. Krem juha od pečene buče i sušene rajčice
GLAVNO JELO
1. File lososa u umaku od špinata s konfitiranim cherry rajčicama i složencem od krumpira i prokulica
2. Ragu od jelena i muflona s gljivama i domaćim lulekima
3. Karamelizirani pileći file punjen džemom od luka na pireu od krumpira i smeđeg maslaca
DESERT
1. Poširana kruška u crnom vinu na kremi od mascarpone sira s medom i lješnjacima
2. Kesten kocka
3. Dekonstrukcija međimurske gibanice
Čaša vina
Restoran: Halicanum, Glamping resort
Adresa:Sportska 6, Toplice sveti Martin 40313
Telefon za rezervacije: 099/ 2052 777
RESTORAN SUDJELUJE OD 17.10. DO 26.10. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!