Median Briig Boutique Hotel

ADRESA
Prilaz braće Kaliterna 1, Split,
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 399 300
RESTORAN SUDJELUJE OD
12.06. DO 21.06.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

12

CHEF

Jerko Roso

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

JELOVNIK I

Predjelo: Krem juha od brokule i kozica pod kapicom lisnatog tijesta

Glavno jelo: Tuna lan i sezam, crna riža, bob, emulzija od wasabia i škampi

Desert: Čokoladna kuglica, đin krema, ganache preljev

 

JELOVNIK II

Predjelo: Rižoto s gljivama i suhim mesom

Glavno jelo: Teleći but iz sous vide-a aromatiziran umakom od brusnice, krema od čičoke

Desert: Bijeli mousse u crvenoj košuljici, aroma crvenog papra

 

JELOVNIK III

Predjelo: Ravioli od špinata i boba

Glavno jelo: Povrtni ”škartoc” (tikvice, mrkve, gljive, čičoke, šparoge)

Desert: Kolač od mrkve

 

 

Restoran  Median Briig Boutique Hotel

Adresa: Prilaz braće Kaliterna 1, 21000 Split

Telefon: 021/399 300

RESTORAN SUDJELUJE OD 12.06. DO 21.06. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana