Hotel Turist

ADRESA
Aleja kralja Zvonimira 1, Varaždin
TELEFON ZA REZERVACIJE
042 / 395-395
RESTORAN SUDJELUJE OD
09.10.-18.10.2020.
GALERIJA

FOTOGRAFIJA

4

CHEF

Marin Sambolek

O RESTORANU

Gurmanska a la carte ponuda hotela Turist donosi Vam gastronomsku priču koja, zahvaljujući istančanom i svjetski priznatom ukusu šefa kuhinje, pruža neodoljiv užitak za istinske gurmane. Restoran Turist sa pravom zauzima visoko mjesto na hrvatskoj gurmanskoj sceni, kojoj doprinosi u različitim područjima kulinarstva, od domaćih jela Varaždinskog kraja, do jela svjetske klasične kuhinje, talijanske i vegetarijanske kuhinje.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

PREDJELO

1. File smuđa u sjemenkama u pivskom tijestu na pireu od komorača i čičoka

2. Štrukli od buče sa domaćom puricom i umakom od vrganja

3. Rolica od fazana na terini od peciva – okruglica od goveđeg repa u janjećoj maramici

 

GLAVNO JELO

1. Orada sa sušenim rajčicama, maslinama, pinjolima i mozzarellom, ravioli od buče s čilijem

2. Punjeni teleći file (sous vide) sa sušenim brusnicama u prahu od peršina, palenta na žaru sa svježim sirom – pjenica od celera i luka

3. Pečena pačja prsa u čiliju i medu na mariniranoj buči sa đumbirom, šparoge u slanini

 

DESERT

1. Tortica od smokava s mascarpone sirom

2. Parfe od bosiljka sa sladoledom od vanilije i umakom od šumskog voća

3. Čokoladni mousse sa želeom od jagode, profiterol punjen kremom od nutelle i mascarpone sira

 

Čaša vina

 

Restoran: Hotel Turist

Adresa: Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin

Telefon: 042 / 395-395

RESTORAN SUDJELUJE OD 09.10. DO 18.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!