Kaptol Hotel Westin

ADRESA
Ulica Izidora Kršnjavog 1, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 01 489 2061
RESTORAN SUDJELUJE OD
15.03. - 24.03.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

11

CHEF

Tomislav Hruban

O RESTORANU

Restoran Kaptol nudi nezaboravno gastronomsko putovanje. Restoran Kaptol nudi vrhunsku domaću, mediteransku kuhinju. Ugodno ozračje nedavno u potpunosti obnovljenog restorana, vrhunske delicije koje nastaju pod kuharskom palicom višestruko nagrađivanog šefa kuhinje, Tomislava Hrubana, jamstvo su ugodnih trenutaka i iskustava u restoranu Kaptol, smještenom u hotelu The Westin Zagreb.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijene večere: 125 kn

 

 

PREDJELO

1. Terrina od jadranske ribe i školjki s umakom od šafrana

2. Sous vide pačja prsa s hrskavim povrćem i umakom od brusnica

3. Juneći carpaccio sa mladom rikulom i mariniranim gljivama

4. Proljetni rižoto od šparoga i šumskih gljiva

 

 

GLAVNO JELO

1. Losos filet sa Chermoula umakom, poslužen na raguu od cherry rajčica

2. Pureća rolada na kremi od crvene paprike, tart od špinata s povrćem

3. Teleći hrbat u panko mrvicama i mirisnim travama

4. Složenac od patlidžana, grapollo rajčice i bivolje mozzarelle na umaku od poriluka

 

DESERT

1. Semmi freddo sa spužvom od maline i listovima svježe mente

2. After Eight cremeux

3. Piramida od pistacija

 

 

 

Restoran Kaptol Hotel WestIn

Adresa: Kršnjavoga 1, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije:01/489 2061

RESTORAN SUDJELUJE OD 15.03. DO 24.03. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana