S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
8
Hrvoje Perica
U želji da oblikujemo svoj način kuhanja, okrećemo se hrani iz prirode i kulture, otkrivamo svoju povijest i oblikujemo budućnost. Ako se Trogir naziva gradom UNESCO-a, onda grad ima svoj kulinarski raj. Konoba Trs svakako zaslužuje takvu oznaku. Smještena u središtu grada u kući iz 13. stoljeća, konoba Trs, koja svoje ime duguje prozračnoj rešetki vinove loze koja zaklanja terasu ovog prekrasnog gastronomskog hrama, svojim osebujnim kulinarskim stilom, atmosferom i ležernom tradicionalnošću čini je jednim od vodećih restorana u Trogiru.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 24 €
Cijena večere: 26 €
JELOVNIK I
Predjelo: Ceviche od sabljarke (tigrovo mlijeko / salata od beluga leće i naranče / ukiseljeno povrće / začinsko ulje / rotkvica)
Glavno jelo: File bijele ribe (konftirani krumpir / čips od češnjaka / ulje od peršina / espuma od bakalara bianca / prah od cikle)
Desert: Desert dana
JELOVNIK II
Predjelo: Juneći tartar (čips čičoke / krema od pinjola / ulje čilija / ukiseljena ljutika)
Glavno jelo: Alla pašticada (frikando / ukiseljena ljutika / gnudi / kečap od suhih šljiva / čips od mrkve / panceta)
Desert: Desert dana
JELOVNIK III
Predjelo: Šparoge i tartuf (holandez espuma / prah od maslinovog ulja / crumble od sira (Veli Jože) / ukiseljene šparoge)
Glavno jelo: Cvjetača (varijacije cvjetače / tahini / paški sir / juice od tartufa)
Desert: Desert dana
Restoran: Konoba Trs
Adresa: Matije Gubca 14, 21220 Trogir
Telefon za rezervacije: 021/ 796 956
RESTORAN SUDJELUJE OD 21.3. DO 30.3. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!