Riva Restaurant & Lounge Bar

Cijena ručka: 22 €

Cijena večere: 22 €

JELOVNIK I
Predjelo: Juneći carpaccio, rukola, perle od aceta balsamica i krema od grana padana
Glavno jelo: Sporo kuhano carsko meso, krema od celera i jabuke, demi-glace umak i džem od ljubičastog luka
Desert: Panna Cotta sa gelom od reduciranih smokvi u teranu i crumbleom od pistacija

JELOVNIK II
Predjelo: Domaći bakalar,  carpaccio od trilje, inćuni u limunu, dimljena tuna i majoneza od peršina
Glavno jelo: Filet bijele ribe, krema od mrkve, prah od crnih maslina i ulje od peršina
Desert: Krema od mandarine sa crumbleom od crnih maslina i gelom od šipka

JELOVNIK III
Predjelo: Zapečeni mladi kravlji sir sa gelom od naranče i orašastim plodovima
Glavno jelo: Ravioli s umakom od miješanih gljiva i preljevom od cikle
Desert: Monoporcija – jezgra od naranče, mousse od bijele čokolade, glazura tamne čokolade, crumble od lješnjaka i gel od naranče

Čaša vina

Restoran: Riva Restaurant & Lounge Bar

Adresa:Sv. Teodora 4, 52100 Pula

Telefon za rezervacije: 097/ 612 5672

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM