Restaurant Split 1921 – Hotel Park

ADRESA
Hatzeov perivoj 3, 21000 Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
021/ 406 400
RESTORAN SUDJELUJE OD
14.10.-23.10.2022.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

14

CHEF

Tonči Puljić

O RESTORANU

Hotel Park od svog osnutka 1921. godine sinonim je vrhunske gastronomije ne samo među inozemnim gostima već i među brojnim Splićanima. Zahvaljujući klimi, Dalmacija je područje u kojem uspijevaju najslađi mirisni plodovi voća i povrća, područje je bogato aromatskim ljekovitim biljem koje ima velike zasluge i u odličnom okusu mesa, dok su dubine Jadranskog mora prepune kvalitetne ribe. Upravo u tim namirnicama leži tajna vrhunskog gastronomskog doživljaja restorana Hotela Park.
Svoju tradiciju i galantnost njegujemo od davne 1921. godine.
Budite dio naše gourmet priče.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 125 kn

Cijena večer: 150 kn

 

 

JELOVNIK I (RIBLJI)

 

Predjelo: Salata od muzgavaca – Slanutak, rajčica, crvena kapula, artičok

Glavno jelo: File sabljarke  – Ragout od školjaka, zapečena palenta

Desert: Čokoladna fantazija – Lješnjaci, tri vrste čokolade

 

JELOVNIK II (MESNI)

 

Predjelo: Tris namaza – Biftek tatar, parfait od pileće jetre, namaz od dimljene pancete

Glavno jelo: Juneći obrazi – Umak od Plavca malog, pire krumpir s tartufima

Desert: Zimski kolač – Prhko tijesto, jabuka, vanilija, bademi

 

JELOVNIK III (VEGETERIJANSKI)

 

Predjelo: Pečena juha od butternut tikve – Pržene sjemenke tikve, crostin, mascarpone

Glavno jelo: Falafel u pita bredu – Tzaziki umak, hummus

Desert: Torta od badema i naranče

 

 

Restoran Split 1921 – Hotel Park

Adresa: Hatzeov perivoj 3, 21000 Split

Telefon za rezervacije: 021/406-400

RESTORAN SUDJELUJE OD 14.10. DO 23.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!