Split fine dining since 1921

ADRESA
Hatzeov perivoj 3, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 406 425
RESTORAN SUDJELUJE OD
11.10.-20.10.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

4

CHEF

Jadran Grančić

O RESTORANU

Održati tradiciju dobre hrane bilo je izazov i umijeće sve ove godine. Stoljetna oaza splitske gastronomije isprepliće tradicionalne specijalitete s modernim načinom pripreme stvrajući fuziju dostojnu i najiskusnijeg nepca. Skrivane recepture i gostovanja raznih kuhara dio su naše svakodnevice.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večer: 125 kn

 

JELOVNIK I Mesni

Predjelo: Parfe od rikote, pancete i pečene crvene paprike

Glavno jelo: Crna svinja, gingerbread umak s  pireom od suhih šljiva, palenta i krema od mrkve

Desert: Velvet zlatni tiramisu

 

JELOVNIK II Riblji

Predjelo: Krem juha pečene bundeve, esencija kozice i ulje lješnjaka

Glavno jelo: Sabljarka, sotirani bob i crveni luk, prošek i domaća šalša

Desert: Tart vanilije i bobičastog voća

 

JELOVNIK III Vege

Predjelo: Tekstura od cvjetače

Glavno jelo: Dimljeni tofu, krema od rajčice, sušene rajčice, đumbir i luk

Desert: Kolač od badema i đumbira

 

 

Restoran Split fine dining since 1921-Hotel Park

Adresa: Hatzeov perivoj 3, 210000 Split

Telefon za rezervacije: 021/ 406 425

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

{"address":"Hatzeov perivoj 3, 21000, Split, Croatia","lat":"43.503213374084","lng":"16.447969013492"}

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana