S VEČEROM OD UTORKA DO SUBOTE OD 17 h
FOTOGRAFIJA
8
Saša Mihalec
Tajer je kajkavski (međimurski) naziv za tanjur. To je službeno objašnjenje te riječi. Mi bismo to objasnili malo drugačije. Tajer (tanjur) je stvar, mala, ali važna. Uz njega bi se ljudi skupili i družili od pamtivijeka. On je bio na stolu, u njemu hrana, a sve zajedno povezivali su ljudi, obitelj. Za nas je obitelj temelj i objašnjenje za naziv Tajer. U Tajeru ćemo Vam poslužiti jela koja su možda i malo zaboravljena. Jela koja su spremale naše bake, mame, hrana koju smo jeli kao djeca. Tu hranu zavoljela su i naša djeca, poznanici, prijatelji, a nadamo se da će se svidjeti i vama. Spremljena su na naš tradicionalan način i onako kako su nas naučili naši „stari“.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena večere: 20 €
PREDJELO
1. Namaz od čvaraka s pogačicama od heljdinog brašna
2. Tartar od tune s maslinovim uljem uz kremu od avokada i limete s pogačicama od heljdinog brašna
3. Polpete od ječma i povrća u umaku od šampinjona
GLAVNO JELO
1. Međimurski odrezak s trgancima
2. Som sa žara s krumpirom na lešo i rikolom
3. Zapečeni patlidžan s mozzarellom i pasatom od rajčice i bosiljka
DESERT
1. Međimurska gibanica
2. Štrudla od jabuke u umaku od vanilije
3. Mousse od limuna, maline i bijele čokolade u čaši
Restoran Tajer
Adresa: Ulica kralja Zvonimira 117, 10000 Zagreb
Telefon za rezervacije: 01 /4453 477
RESTORAN SUDJELUJE OD 24.3. DO 2.4. S VEČEROM OD UTORKA DO SUBOTE OD 17 h
Ako od gladi ne znate gdje ste!
