Tragos

ADRESA
Budislavićeva 3, Trogir
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 884 729
RESTORAN SUDJELUJE OD
12.06.-21.06.2020.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

9

CHEF

Robert Predrag Žmire

O RESTORANU

Kuća dobre hrane. Mediteranska kuhinja spremljena od vrsnih namirnica.Kao rezultat duge tradicije i znanja vrsnog chefa u restoranu se predstavljaju najbolja jela od jadranske ribe,mesa i povrća iz obiteljskog vrta, sljubljena s vrhunskim domaćim hrvatskim vinima.Svaki četvrtak Vas zabaljavlja klapa Trogirski Kanti. Veselimo se Vašem dolasku na Tjedan restorana Hrvatska!

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

PREDJELO

1. Savur od plave ribe s morskom salatom

2. Roastbeef na rukoli, sirup od plavca malog, tostirani bajami ukiseljena ljutika

3. Carpaccio od tikvice, u bosiljku marinirana poma, fileti naranče, bajami i emulzija od agruma

 

GLAVNO JELO

1. Ragu od mekušaca s mascarpone palentom i dalmatinskim biljem

2. Blago dimljena vratina (300gr), krema od celera, umak od fermentiranog češnjaka

3. Orzoto s divljim zeljem, marinirana kravlja skuta, krema od pečenog češnjaka

 

DESERT

1. Semifreddo, tartar od suhog voća, sirup od prošeka

2. Čokoladni mousse, blago pikantni kompot od naranče, maslinovo ulje

3. Hladna juha od šumskog voća, mousse od mascarponea s mentom i vanilija sladoled

 

 

Restoran Tragos

Adresa: Budislavićeva 3, 21220 Trogir

Telefon: 021/884 729

RESTORAN SUDJELUJE OD 12.06. DO 21.06. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana