Tragos

ADRESA
Budislavićeva 3, Trogir
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 884 729
RESTORAN SUDJELUJE OD
11.10.-20.10.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

9

CHEF

Robert Predrag Žmire

O RESTORANU

Kuća dobre hrane. Mediteranska kuhinja spremljena od vrsnih namirnica.Kao rezultat duge tradicije i znanja vrsnog chefa u restoranu se predstavljaju najbolja jela od jadranske ribe,mesa i povrća iz obiteljskog vrta, sljubljena s vrhunskim domaćim hrvatskim vinima.Svaki četvrtak Vas zabaljavlja klapa Trogirski Kanti. Veselimo se Vašem dolasku na Tjedan restorana Hrvatska!

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

PREDJELO

1. Ceviche od bijele ribe – panceta, majoneza, naranča, crvena blitva, tostirani bajami

2. Carpaccio od teletine – rolani carpaccio punjen pestom od rukole i bajama, krema od češnjaka, brusnice, tostirani bajami, mikro bilje

3. Salata od bukovača – s jabukom, brusnicom na rukoli, kozjom skutom

 

 

GLAVNO JELO

1. File lubina – velute limuna i timijana, couli od pečenog česnjaka, krema od blitve, pečena pola kumpira

2. Carski ražnjić – komadi bifteka, povrće, panceta, kumpir iz pećnice, džem od kapule

3. Zeleni rižot kremom od zelenog povrća i blago pikantne brokule, mikro bilje i spaljeni parmezan

 

 

DESERT

1. Semi freddo – tartar od suhog voća, sirup od prošeka

2. Rožata sa smokvom u prošeku

3. Marinirano voće – sezonsko voće marinirano u prošeku s paprom, krema od mascarpona

 

Čaša aperitiva, uz večeru pjenušac ili slično

 

Restoran Tragos

Adresa: Budislavićeva 3, 21220 Trogir

Telefon: 021/884 729

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana