Bodulka Velanera

ADRESA
Franje Mošnja 3b, Šišan, Medulin
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 52 300 621, +385 91 208 6211
RESTORAN SUDJELUJE OD
12.06.-21.06.2020.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

1

CHEF

Dušan Černjul

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100

Cijena večere: 125

 

PREDJELO

1. Tatarski od brancina sa gin-tonikom i gelom o šafrana

2. Juha od cvjetače s obrazinom sous vide

3. Gelatina od tripica boškarina na sladoledu od sira Veli Jože

4. Vegenska tjestenina s mješanm povrćem i pinolima

 

GLAVNO JELO

1. Ravioli punjeni repom boškarina u vlastitom juicu

2. Teleći vrat kuhan u vakuumu sa šparugama i pireom od cvijetaće

3. Škombro u kori od mendula na kremi od graška

4. Sirove veganske tortilje

 

DESERT

1. Pana cotta sa mirisom proljeća

2. Mousse od čokolade sa avokadom i datuljima

3. Veganska torta

 

Digestiv

 

Restorana Bodulka Velanera

Adresa: Franje Mošnja 3b, Šišan, Medulin

Telefon za rezervacije: 052 /300 620, 091/ 208 6211

RESTORAN SUDJELUJE OD 12.06. DO 21.06. S RUČKOM I VEČEROM

Napomena: Plaćanje gotovinom

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana