Bodulka Velanera

Cijena ručka: 100

Cijena večere: 125

PREDJELO

1. Karamelizirani luk srebrenac s ribljom butargom ili prahom pršuta na kremi od latusovog sira Veli Jože

2. Juha od kukuruza s hrskavom obrazinom i dimljenom paprikom

3. Krak hobotnice kuhan i pečen s timom na pireu od slanutka

4. Ravioli od kestenovog brašna punjena skutom na maslacu i kadulji

GLAVNO JELO

1. Riblji filet dnevnog ulova punjen s tapenadom od maslina i rezanci od mrkve i tikvica

2. Medaljoni veprića u umaku od kupina s crvenim kupusom i jabukom u vinu

3. Koljenica od boškarina pirjana u žutom muškatu s crnim paprom i češnjakom

4. Veganske polpete od slanutka s jogurt dressingom

DESERT

1. Chantilly krema u lisnatom tijestu na umaku od malina

2. Mousse od bijele čokolade

3. Veganska torta

Aperitiv

Restorana Bodulka Velanera

Adresa: Franje Mošnja 3b, Šišan, 52204 Ližnjan

Telefon za rezervacije: 052 /300 620, 091/ 208 6211

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM