Bodulka Velanera

ADRESA
Franje Mošnja 3b, Šišan, Medulin
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 52 300 620, +385 91 208 6211
RESTORAN SUDJELUJE OD
11.10.-20.10.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

1

CHEF

Dušan Černjul

O RESTORANU

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100

Cijena večere: 125

 

PREDJELO

1. Karamelizirani luk srebrenac s ribljom butargom ili prahom pršuta na kremi od latusovog sira Veli Jože

2. Juha od kukuruza s hrskavom obrazinom i dimljenom paprikom

3. Krak hobotnice kuhan i pečen s timom na pireu od slanutka

4. Ravioli od kestenovog brašna punjena skutom na maslacu i kadulji

 

 

GLAVNO JELO

1. Riblji filet dnevnog ulova punjen s tapenadom od maslina i rezanci od mrkve i tikvica

2. Medaljoni veprića u umaku od kupina s crvenim kupusom i jabukom u vinu

3. Koljenica od boškarina pirjana u žutom muškatu s crnim paprom i češnjakom

4. Veganske polpete od slanutka s jogurt dressingom

 

 

DESERT

1. Chantilly krema u lisnatom tijestu na umaku od malina

2. Mousse od bijele čokolade

3. Veganska torta

 

Aperitiv

 

 

Restorana Bodulka Velanera

Adresa: Franje Mošnja 3b, Šišan, 52204 Ližnjan

Telefon za rezervacije: 052 /300 620, 091/ 208 6211

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana