Akademis CUT Zabok

ADRESA
Ivana i Cvijete Huis 2, Zabok (prilaz restoranu iz ulice Marije Jurić Zagorke)
WEB STRANICA RESTORANA
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 99 375 1876
RESTORAN SUDJELUJE OD
20.3. - 2.4. 2026.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

9
CHEF

Kristijan Barić

O RESTORANU

Akademis CUT Zabok je smještajni objekt hotelskog tipa s restoranom i eno-barom koji služi inovativnom načinu obrazovanja na obostrano zadovoljstvo učenika i njihovih budućih poslodavaca. Ovim projektom pomažemo učenicima kako bi stekli što kvalitetnije praktično iskustvo u hotelijerstvu i ugostiteljstvu pod budnim okom mentora, a njihovi budući poslodavci po završetku školovanja dobit će radnike odmah spremne za posao.

 

 

 

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 26 €

Cijena večere: 26 €

 

 

 

JELOVNIK I

Predjelo: Fregola s gomoljastim povrćem i sous vide piletinom

Glavno jelo: Konfitirana pačja prsa na povrtnom sautéu

Desert: Coconut – choco fantazija

 

 

JELOVNIK II

 

Predjelo: Zlatni losos Wellington na posteljici od rukole i rajčica

Glavno jelo: File smuđa u hrskavom ovoju dimljene slanine, složenac od krumpira (mogućnost pripreme ribe bez ovoja dimljene slanine)

Desert: Monoporcione od manga i limuna na hrskavoj podlozi

 

 

JELOVNIK III

 

Predjelo: Rižoto s medvjeđim lukom, pinjolima i Grana padano sirom

Glavno jelo: Pečeni karfiol, krema od bijelog graha, smeđi maslac i lješnjak

Desert: Bezglutenski čokoladni brownie

 

 

Čaša vina

 

 

Restoran: Akademis CUT Zabok

Adresa: Ivana i Cvijete Huis 2, Zabok (prilaz restoranu iz ulice Marije Jurić Zagorke)

Rezervacije: 099/ 375 1876

RESTORAN SUDJELUJE OD 17. 10. DO 26.10 S RUČKOM I VEČEROM

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!