S VEČEROM
FOTOGRAFIJA
10
Jerko Rajher
Restoran Stari Grad smješten je u atriju palače ”Zrinski” Čakovec. Spaja povijesno i moderno, a ponuda jela je vrhunska. Cilj je gostima ponuditi izbor najboljih delicija za koje koriste lokalne i zdrave proizvode. Njihova priča je isključivo domaća, međimurska, jer sve što mogu, rade i proizvode sami.
U restoranu možete kušati domaću tjesteninu svih vrsta, isprobati lokalna piva, vina i likere, a suradnjom s lokalnim OPG-ovima osigurali su uvijek svježe i domaće namirnice. Posebno ističu pripremu odležanih steakova čiji proces suhog dozrijevanja mesa rade sami u vlastitom “dry ager” hladnjaku koji pomaže steaku da razvije okus, ali ga i čini znatno nježnijim nego što bi bio potpuno svjež. Gurmani imaju mogućnost odabrati svoj komad mesa i rezervirati ga za odležavanje.
Restoran Stari grad idealno je mjesto za poslovne sastanke, obiteljske ručkove, dnevni “brunch”, romantične večere ili poslovne konferencije. Želite li pojesti samo desert i popiti kavu, dobrodošli ste, jer pripremaju izvrsne domaće slastice, a izdvajaju međimursku gibanicu i međimursku kavu.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena večere: 26 €
PREDJELO
1. Salata od hobotnice s krumpirom, maslinama, cherry rajčicom i tostirana focaccia
2. Proljetna juha od mladih kopriva, korjenastog povrća i pečenog poriluka
3. Njoki od ljubičastog batata s umakom od kozica i pestom od mikrozelenja
GLAVNO JELO
1. Marinirana, sporo pečena junetina u umaku od pečenog korjenastog povrća, suhih šljiva i jabuka u redukciji pinot noir-a s kroketima
2. File bakalara s domaćom šalšom i kremastim rižotom s komoračem
3. Svinjski medaljoni od lungića u demi glace umaku sa zelenim paprom, domaći heljdini trganci
DESERT
1. Teglica s mousseom od bijele čokolade i šumskog voća
2. Torta od čokolade i malina
Restoran: Stari Grad Čakovec
Adresa: Trg republike 5, 40000 Čakovec
Telefon za rezervacije: 040/341 099
RESTORAN SUDJELUJE OD 21.3. DO 30.3. S VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!