S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
8
Alexanfre Ange
Smješten na samoj rivi s pogledom na splitsku luku, okružen spektakularnom bezvremenskom kulisom, svojim modernim ambijentom, kvalitetnom uslugom i visokim standardom kuhinje, Brasserie on 7 se ističe kao jedan od najatraktivnijih restorana u splitskoj gastro ponudi.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 17 €
Cijena večere: 20 €
RUČAK
PREDJELO
1. Rižot od kozica i školjaka – “bisque” od škampa, kozice, školjke, lignja & parmezan
2. Proljetna salata – iceberg salata, bleu sir, kukuruz, rajčica, mladi luk, dresing od mlaćenice & panceta
3. Sirevi & charcuterie – izbor lokalnih O.P.G. suhomesnatih proizvoda i sireva posluženih s marmeladom od smokava
GLAVNO JELO
1. Buzara – dagnje, masline & kapari
2. Goveđi burger & pomfrit – cheddar, zelena salata, rajčica & ukiseljeno povrće
3. Sendvič s piletinom & pomfri – aioli, zelena salata & kiseli krastavci
DESERT
1. Izbor iz vitrine s kolačima
VEČERA
PREDJELO
1. Tartar od kozica – marinirane kozice, wasabi mayo, coulis od crvene paprike & tostirani nori
2. Sirevi & charcuterie – zbor lokalnih O.P.G. suhomesnatih proizvoda i sireva posluženih s marmeladom od smokava
3. Goveđi carpaccio – narezani file mignon, emulzija od mladog luka, marinirane cherry rajčice & parmezan
GLAVNO JELO
1. Buzara – dagnje, masline & kapari
2. Jadranska riba – poslužuje s vichyssoiseom, pečenim krumpirom, karameliziranim porilukom & uljem od ružmarina
3. Confitirana patka – krumpir, krema od češnjaka & ružmarina
DESERT
1. Izbor iz vitrine s kolačima
Restoran: Brasserie on 7
Adresa: Obala Hrvatskog narodnog preporoda 7, 21000 Split
Telefon za reezervacije: 021/ 278 233
RESTORAN SUDJELUJE OD 24.03. DO 2.4. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!
