Kaptolska klet

ADRESA
Kaptol 5, Zagreb
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 1 4876 502
RESTORAN SUDJELUJE OD
15.03.-24.03.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

12

CHEF

Tomislav Špiček

O RESTORANU

Restoran Kaptolska klet smješten na izuzetnoj lokaciji, u srcu grada Zagreba nasuprot katedrale.
Koristeči isključivo domaće namirnice s provjerenih domaćinstava, naš iskusni šef kuhinje i jedan od najpoznatijih u Hrvatskoj, Tomislav Špiček priprema za vas ukusne specijalitete po originalnoj recepturi.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 100 kn

 

 

PREDJELO

1. Tris pate- bijeli grah sa dimljenom paprikom, slanutak sa inćunima i lješnjacima, leća s gljivama i tahini pastom, tostirana focaccia

2. Medaljoni od janjetine pohani u crnom i bijelom sezamu, topli džem od ljubičastog luka, pire  korabice sa kockicama ukiseljene povrtnice

3. Pečeni hladni roastbeef, marinirane tikvice u muštardi, svježa kisela cikla, mrkva kuhana u limunu, dresing od zelenog papra i jogurta

 

GLAVNO JELO

 1. Crepinette od zagorske purice, noklice u reduciranom umaku od pečenih purećih kostiju sa kiselim vrhnjem

2. Juneći filet mignon, sauce od pancete, chipoleta i gljiva, pire od pastrnjaka, čips od cikle

3. Zapečena punjena paprika sa prosom, porilukom i kukuruzom, topla šalša od pečenih patlidžana sa pelatima i timijanom

 

DESERT

1. Čokoladna fantazija sa sladoledom od vanilije

2. Chai tart sa aromatiziranom kremom od mrkve

3. Lagano zapečena krema od limuna sa preljevom od limuna i sjemenki maka

 

Čaša vina

 

 

Restoran Kaptolska Klet

Adresa: Kaptol 5, 10000 Zagreb

Telefon za rezervacije: 01/ 4876 502

RESTORAN SUDJELUJE OD 15.03. DO 24.03. S RUČKOM I VEČEROM

 

 

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana