Mare

Cijena večere: 20 €

MESNI JELOVNIK

Pjenušca dobrodošlice

Predjelo: Parmiggiano – iz velikog koluta parmezana, za vašim stolom pripremljeni tagliatelle pašta flambirani konjakom i prošekom

Glavno jelo: Caru Carevo – sporo pečeno carsko meso, umak od suhe šljive, konfitirani “Le Ratte” krumpir, krema od kukuruza šećerca, ukiseljena zrnca senfa

Desert: Baskijski cheesecake sa “Dulce de leche“ karamelom

RIBLJI JELOVNIK

Kir Royale  dobrodošlice

Predjelo: K & L – carpaccio komarče i lubina fermentirani u soku od agruma, cikla, vlasac, rižin chips sa nori algom, mikro bilje

Glavno jelo: Hama Sutra -konfit od kornatske Hame na sotiranom korijenastom povrću, krumpir i umak od pečenog češnjaka

Desert: Orange sensation – torta od naranče i đumbira s bajamima, krema od bijele čokolade

VEGETARIJANSKI JELOVNIK

Aperitivo-tonic dobrodošlice!

Predjelo: Tartar od korjenastog povrća, bulgur, marinirane bukovače, chimichurri, rižin kreker od nori alge, mikro bilje

Glavno jelo: Steak – souse vide steak celera, beluga leća, mousse od pečene jabuke i hrena, frigana kapula

Desert: Strgan i rastrgan brownie sa toplim umakom od šumskog voća i sladoledom od vanilije

Restoran: Mare

Adresa: Lučica 11, 21220 Trogir

Telefon za rezervacije: 091/ 7884 384 ; 095/ 3778 115

RESTORAN SUDJELUJE OD 24.3. DO 2.4. S VEČEROM