S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
7
Kvalitetno. Kreativno. Lokalno. Držimo se modernog bistronomskog koncepta koji ima poveznicu s visokom kuhinjom. Kuhamo moderno i raznovrsno, te koristimo raznolike namirnice, kako bi hrana bila igra, doživljaj, iskustvo i uspomena, kako za vas tako i za nas.
Trudimo se kuhati prije svega kvalitetno i odgovorno, poštujući zero waste pravila i podržavajući lokalne proizvođače. Voće, povrće i meso dolazi s malih obiteljskih gospodarstava. Meso, riba i jaja stižu iz slobodnog uzgoja, a tuna je jadranska. Zato sve što izađe iz Restoran Matrix kuhinje odgovara najvišim standardima kvalitete.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 22 €
Cijena večere: 22 €
JELOVNIK I
Predjelo: Salata s pačjim prsima
Glavno jelo: Biftek s pire krumpirom, tartufima i rikolom
Desert: Čokoladni mousse s jagodama
JELOVNIK II
Predjelo: Crni riblji njoki s kremom od sira
Glavno jelo: Filet lososa s koricom od oraha i sotiranim povrćem
Desert: Sfera od jabuka i mascarponea
JELOVNIK III
Predjelo: Vegetarianske rolice s jabukom tzatziki
Glavno jelo: Buket gljiva na pireu od graška
Desert: Čokoladna torta s šumskim voćem
Restoran: Matrix
Adresa: Slavonska avenija 1/B, 10000 Zagreb
Telefon za rezervacije: 1/ 623 1394
RESTORAN SUDJELUJE OD 15.3. DO 24.3. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!