S RUČKOM I VEČEROM
FOTOGRAFIJA
6
Marin Pozder
Restoran Nobel uz izuzetno ugodan interijer pruža jednu novu kulinarsku rapsodiju okusa i mirisa na tanjuru. Spoj modernog i tradicionalnog pokazao se kao dobitna kombinacija za stvaranje ugodne domaće atmosfere.
Jelovnik restorana oplemenjen je autohtonim hrvatskim sastojcima, kao i bogatom vinskom kartom.
Iskusni tim višestruko nagrađivanih kuhara na čelu sa šefom kuhinje Marinom Pozderom, ovom restoran daju dašak osobnosti u prezentaciji i pripremi jela.
JELOVNIK:
PRINT VERZIJA
Cijena ručka: 17 €
Cijena večere: 17 €
JELOVNIK I
Predjelo: Hladna terina od divljači u prhkom tijestu, gnijezdo od lisnatih salata i ukiseljenih šumskih gljiva
Glavno jelo: Pačja prsa sa žara, rižoto s domaćom prgicom, okruglica od povrća u lanenim sjemenkama i umak od šljiva
Desert: Divlja višnja
JELOVNIK II
Predjelo: Mousse od dimljenog lososa na domaćoj pogači
Glavno jelo: Savitak od pastrve punjen mladim povrćem u panadi od kukuruznog brašna i bučinih sjemenki, složenac od kelja i žute mrkve, okruglica od svježeg sira i palente, umak od vina i začinskog bilja
Desert: Kraljevski opium
JELOVNIK III
Predjelo: Tuna u sezamu, chutney od rajčice, aceto perle
Glavno jelo: Pileća rolica u slatko-ljutoj marinadi, proljetna rolica u rižinom papiru i grillana cikorija
Desert: Lagana krema od chie i kokosa, umak od manga
Restoran Nobel
Adresa: Aleja kralja Zvonimira 1, 42000 Varaždin
Telefon za rezervacije: 042/ 395 714 ; 099 228 1620
RESTORAN SUDJELUJE OD OD 24.3. DO 2.4. S RUČKOM I VEČEROM
Ako od gladi ne znate gdje ste!
