Zinfandel Food & Wine Bar

ADRESA
Marulićeva ul. 2, Split
TELEFON ZA REZERVACIJE
+385 21 355 135
RESTORAN SUDJELUJE OD
11.10.-20.10.2019.

S RUČKOM I VEČEROM

GALERIJA

FOTOGRAFIJA

10

CHEF

Nikolina Peričić

O RESTORANU

Food & wine bar Zinfandel priča povijest Zinfandela, glasovitog grožđa kojeg su proslavili kalifornijski vinogradi i koji vuče snažne korijene s grožđem koje raste samo par kilometara daleko od bara. Zinfandel je ugodan i opušten prostor smješten u srcu gradske jezgre, u kojem možete probati neka od najboljih hrvatskih vina i uživati uz maštoviti meni i muziku uživo, kako bi doživljaj bio potpun. Naša su jela jedinstvena, jer u sebi sadrže mnogo ljubavi I truda, kao I kvalitetnih lokalnih I svježih namirnica. Mnogo proizvoda sami radimo, a posebno smo ponosni na naše domaće ručno rađene manistre.  Educirano i profesionalno osoblje uvijek je spremno pomoći oko izbora vina i ispričati nešto o hrvatskim vinima, njihovoj povijesti i utjecaju na stvaranje današnje vinske svjetske scene.

JELOVNIK:


PRINT VERZIJA

Cijena ručka: 100 kn

Cijena večere: 125 kn

 

JELOVNIK I

Predjelo: Domaći ravioli – kravlja i kozja skuta, grožđice, pinjoli, kadulja, zapečeni džem od suhih smokava

Glavno jelo: Hama file – beurre blanc od kadulje, kus-kus, šparoge

Desert: Topli biskvit od kruške – bijela čokolada, karamelizirane kokice, bademi, butterscotch, creme fraiche, cimet

 

JELOVNIK II

Predjelo: Domaći špageti – karamelizirani maslac, sušene rajčice, tartuf, grana padano, pinjoli

Glavno jelo: Svinjski file „saltimbocca“ zamotan u pancetu – „mousseline“ palenta, karamelizirane kruške, bob & demiglace

Desert: Tart od limuna – orasi, vanilija sladoled, meringue

 

JELOVNIK III

Predjelo: Burrata – mišanca salatica, pesto bosiljka, masline, cherry rajčice, ukiseljene papričice

Glavno jelo: Pačja prsa – bulgur, pire batata, demiglace s višnjama, čips od cikle

Desert: Miss berry chantilly krema, pire maline, šumsko voće, bijela čokolada

 

 

 

Restorana Zinfandel

Adresa: Marulićeva ul. 2, 21000, Split

Telefon za rezervacije: 021/ 355 135

RESTORAN SUDJELUJE OD 11.10. DO 20.10. S RUČKOM I VEČEROM

LOKACIJA

Ako od gladi ne znate gdje ste!

UŽIVAJ, SLIKAJ, PODIJELI, OSVOJI #TRklik

Slikajte hranu i atmosferu za vrijeme Tjedna restorana! Slike označite s hashtag #TRklik, napišite naziv restorana i naziv jela. Što više slikate to su veće šanse da osvojite ručak ili večeru za dvoje u restoranu po vašem izboru!

photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana
photo by @tjedan_restorana